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夏にぴったりなリキュール「ルジェ カシス」

JUGEMテーマ:ゆったりと飲みたいお酒

関東は猛暑が続いていましたが、
昨日今日は少し涼しいです。

猛暑の中帰宅して、まずビール!
という日が連日続いていますが
たまにはリキュールでも飲んでみようかと
スーパーの陳列棚を物色。

実は、冬にふらっと訪れたバーなんかで
たまに飲むリキュールがありまして。

冬は温まりたくて“お湯割り”にするんですけどね。

ルジェ カシス



お湯割りにすると、柑橘系なほのかな香りが
ほわっと嗅覚に触れていいんですよね。

そのカシスを夏にも飲めないか・・と
サイトでカクテルを探していました。

まず驚いたのが、創始者がカシスリキュール作りに着手したのが
1836年(天保7年)なんだそうです!
日本は徳川幕府の江戸時代ですね。
1841年には生産を開始したそうです。

バーに行くと必ずある「ルジェ カシス」には
150年もの間、人々に愛されてきた歴史があるんですね。

種類もたくさんあるようで
いろいろ試してみたくなりました。
よく見かけるのは「ルジェ クレーム ド カシス」というものらしいです。




その他にも、ブルーベリー、ストロベリー、ピーチなど
たくさんのテイストがあります。

★ラインナップ⇒コチラ

瓶の形状は、すべて同じですが
ラベルはそれぞれの個性があっていいですね。

そして、肝心の夏に合いそうなカクテルですが、
定番の「カシス オレンジ



カシス ソーダ




もいいですが、「ルジェ カシス オン アイス」なんかいいですね〜。




食後や寝る前に、ちょっと甘いものが欲しくなったときに
ぴったり。しかもヒンヤリしていると更にいいですね!

他にも冷やした白ワインで割る「キール」、



シャンパン・スパークリングワインで割る「キールロワイヤル」。




この辺は涼しそうなカクテルですね〜。
他にもはじめてみるレシピがたくさんありました。


★「ルジェ カシス」カクテルレシピ⇒コチラ


最近、自宅でカクテルをつくって飲む方が増えているとか。
レシピを見ていると、つくりたくなってきますね。

かつ、ちょっと“いい気分”になれそうな印象です。

昨年参加してきた「おうちカクテルワークショップ」ですが、
今年も開催中みたいです↓↓

★参加記事は⇒コチラ


★キャンペーンをやっていますよ↓↓


「ルジェ カシス」のサイト

at 15:53, いたばし猫たろう, 【お酒の話】

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「バランタイン ファイネスト」のお湯割りが旨い!

今日は、最近ハマっているウイスキーの飲み方について
書いてみようかと思います。

それは、「バランタイン ファイネスト」の「お湯割り」です。
バランタイン ファイネスト

以前にバーに行ったときに、ご年配のお客さんが
落ち着いて旨そうに飲まれているのをお見かけして
次回は、僕も試してみよう!と思ったのがきっかけです。

「バランタイン」は1938年に誕生した、
1998年には、「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」で
受賞している経歴をもつ、スコットランドのブレンデッドウイスキーです。

『ヨーロッパで最も愛されているブレンデッド、
バランタインにはスキャパ、グレンバギー、グレンドロナック、
ミルトンダフ、トーモアなど数々のモルト原酒がブレンドされています。
そのハーモニーはスコッチの洗練の極致と評されてきました。
また、バランタインのラベルには、英国王室紋章院から授けられた
由緒ある紋章(コート・オブ・アームズ)が掲げられています。
紋章中央の盾には、大麦、水、ポットスチル、樽。
これは、スコッチウイスキーづくりの4大要素であり、
自然の恵みとクラフツマン・シップの伝統を何よりも重んじる
バランタイン社の品質哲学を表しています。』

〜サントリーオンラインショップ「イーリカー」より引用〜

お湯割り」にすると香りがふわっと鼻に感じられて、
その香りとまろやかな味わいに、心がとても落ち着きます。

★「山小屋で飲るホットウイスキーを想い、また一杯。」コラムは→コチラ

登山をされる方の防寒対策として、テントの中でいただく
ホットウイスキー」もいいですね。とても、温まりそうです。

『ちょっと温もりが欲しい晩に飲るなら、ホットウイスキーがいい。
ホットグラスから立ち上る湯気の風情が、何とも心豊かだ。』

〜「WHISKY & HOT WATER」サイトから引用〜

この寒い時期、暖かい場所に落ち着いて
ゆっくり体を温めるのに、「バランタインのお湯割り」はいかがですか?

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JUGEMテーマ:今日の晩酌


at 02:30, いたばし猫たろう, 【お酒の話】

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